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Menus de la semaine – FEVRIER
« Il pleut, il mouille c’est la fête à la grenouille… » mes tornades n’arrêtent pas de chanter en ce moment cet air mélodieux… parce qu’elles voient que ça m’agace prodigieusement (qui n’a pas eu…
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Omelette veggie
Flemmingite du lundi soir… et pourtant il faut bien nourrir toute ma petite famille qui attend avec impatience que je lui sorte quelque chose de mon chapeau (de ma casserole plutôt!). Quelque chose…
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Des crêpes pour la chandeleur!
Bon, nous, ici, nous n’attendons pas la chandeleur pour faire des crêpes (c’est souvent le diner du dimanche soir! 😉 ), mais c’est une excellente raison pour en faire encore plus ce jour…
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Mousse à la crème de marrons
Envie d’un dessert gourmand, rapide et qui rappelle le fameux « MaronSui’s » de notre enfance ? J’ai! Et encore une fois, j’ai réalisé cette mousse à la crème de marrons la toute première fois,…
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Menus de la semaine – JANVIER
C’est reparti pour une année de menus! Et cette semaine il y avait: des frites de patates douces, des gratins de légumes, et des desserts ultra rapides à réaliser! Vite les menus de…
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Gratin de courgettes au chèvre et baies roses
Envie d’un diner léger mais plein de saveurs? Ce gratin de courgettes au chèvre et baies roses est pile ce qu’il vous faut! D’habitude je le fais dans sa version crumble (je rajoute…
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Desserts minute
Il y a toujours des soirs où nous sommes atteintes de flemmingite aiguë, en panne d’inspiration, où les enfants veulent quelque chose de différent, où le frigo est presque vide… et pourtant avec…
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Latkes, ou paillassons de pomme de terre
Paillassons de pommes de terre, pommes darphin, ou bien encore les traditionnels Latkes de Hanoucca, ces petites galettes de pommes de terre aux différentes appellations sont un grand classique chez nous! Petit mari…
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Confiture d’oignon
Cette confiture d’oignons, je la fais chaque année depuis… des années (la première fois, je crois bien que c’était lorsque j’étais étudiante à New York, et que je cherchais désespérément de la confiture…
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Menus de la semaine-décembre
On attend Noël avec impatience ici! Le sapin (énorme!) parfume délicatement le salon, les lumières scintillent, les chaussettes sont installées au dessus de la cheminée, et mes petites tornades sont surexcitées (encore plus…
