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Limonade à la nectarine, thym frais et bourbon
Je ne suis pas une fan inconditionnelle de bourbon, même pas du tout (j’ai de vagues souvenirs de mes soirées d’étudiante, où le whisky coca était la seule boisson autorisée, mais déjà, ce…
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Lentilles aux tomates cerises
Je me demande bien pourquoi je n’en faisais pas plus souvent avant… Peut être par ce que je pensais que c’était trop long à préparer? Ou bien parce que je les associais trop…
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Menus de la semaine – MAI 2
Cette semaine il y avait des petits pois frais, des salades composées, des courgettes, des mousses au chocolat… mais la belle surprise, c’était ce divin gâteau à la menthe et au citron vert!…
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Gâteau à la menthe, citron vert et lait de coco
Lorsque mes petites tornades chéries m’ont demandé un gâteau à la menthe… je suis restée… perplexe. Jusque là, j’associais la menthe au mojito, au diabolo, à de la glace… Mais un GATEAU à…
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Crumble de courgettes au chèvre
Vive la saison des courgettes! Crues, cuites, à l’huile d’olive, à la vapeur, en salade, dans une quiche… il n’y pas une semaine sans courgettes au menu! Aujourd’hui je les ai faites en…
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Soufflé au fromage
En panne d’inspiration pour le diner? Ça m’arrive… même si je prépare mes menus de la semaine à l’avance, il arrive toujours un jour où je n’ai pas du tout envie de ce…
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Menus de la semaine – MAI
Cette semaine, il y avait des asperges blanches, des carottes nouvelles, des salades, une omelette bien garnie, une tarte aux oignons, et puis des envies d’ailleurs avec un chili sin carne… bref, il…
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Pesto de fanes de carottes
Parce que j’essaye de gaspiller le moins possible, lorsque j’ai vu la belle botte de carottes nouvelles qu’on m’a livrée l’autre jour, je me suis dit qu’il y avait bien quelque chose à…
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Colin façon brandade au romarin
En panne d’inspiration je suis tombée un matin sur une recette proposée par une de mes idoles – Hélène Darroze – sur son compte Instagram, de pavés de bar façon brandade. Il me…
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Chouquettes du weekend
Des chouquettes ultra moelleuses à l’intérieur, du sucre perlé qui croque sous la dent, et puis cette délicieuse odeur qui parfume toute la maison dès le matin… C’est sur, c’est le weekend, ce…
