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Petits fondants à la châtaigne
Des petits gâteaux à la châtaigne et aux pépites de chocolat… à tremper (discrètement, car je sais bien que ça ne se fait pas, mais c’est trop bon 😉 ) dans une grande…
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Menus de la semaine – octobre
Ah l’automne! Ma saison préférée! Pour les couleurs dehors, pour les odeurs dans la cuisine, pour les tasses de thé au coin du feu… On reste à la maison, et on est bien,…
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Gratin de potimarron et châtaignes
Un gratin qui sent bon l’automne, ça vous dit? Je suis une inconditionnelle de la châtaigne! En accompagnement, en velouté, en dessert… j’attends l’automne avec impatience pour en manger! Enfant, il y avait…
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Un buffet de baptême réussi
Baptême de ma troisième petite tornade adorée! Et malgré la pluie, le vent, et ce temps gris, tout a été réussi! Après une cérémonie qui s’est terminée à 13h, les invités avaient faim……
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Blinis à la betterave
Des petits blinis légers léger légers… Et jolis en plus! Servis avec une chantilly maison à la ciboulette c’était PAR-FAIT! Je crois que ces blinis à la betterave vont être un incontournable des…
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Soupe de petits pois à la menthe
Une soupe de petits pois à la menthe qui se déguste aussi bien froide que chaude, et toujours ultra simple à réaliser! Je l’ai servie dans des petites verrines à l’occasion du baptême…
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Menus de la semaine – Septembre
Ça sent bon l’automne dans la cuisine! Des champignons, des poireaux, de la soupe… miam! Voici les menus du soir de la semaine! Lundi: soufflé de coquillettes à la sauce tomate/ haricots verts/…
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Soufflé de coquillettes
Ce n’est pas tous les jours facile de varier les diners du soir… petit mari a une faim de loup, mes petites tornades n’aiment rien par principe depuis la rentrée des classes (« non…
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Menus de la rentrée
C’est reparti pour une année! La sonnerie a retenti dans la cour de l’école, des petites mains ont serré très fort les miennes… et puis mes deux petites tornades se sont dirigées vers…
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Gâteau aux pêches et nectarines
C’est encore la saison des pêches et des nectarines, alors on en profite jusqu’au bout! Natures, au sirop, en salade… ici on adore! Mais que faire lorsqu’on a des pêches et des nectarines…
