• fêtes catholiques,  Petites réceptions,  Réceptions

    Un buffet de baptême réussi

    Baptême de ma troisième petite tornade adorée! Et malgré la pluie, le vent, et ce temps gris, tout a été réussi! Après une cérémonie qui s’est terminée à 13h, les invités avaient faim… TRES FAIM! Voici donc le buffet de baptême que j’ai préparé pour 20 adultes, 3 ados (qui mangent comme 10!) et 4 enfants… même pas peur 😉 ! Buffet salé: blinis à la betterave rouge et chantilly salée (ciboulette et échalote) 2 cakes aubergine/feta/moutarde à l’ancienne et romarin 1 cake aux figues/bleu/jambon cru/noix 90 mini cannelés salés (30 aux petits pois curry/ 30 au chorizo emmental/ 30 aux olives/feta/tomates séchées) soupe froide de betterave et chèvre frais…

  • Petites réceptions,  Réceptions

    Recevoir quand il fait chaud

    Il fait chaud, très très chaud ici! Je ne rêve que de salades, de pastèque et de glaces… mais lorsqu’on a prévu un repas avec des amis, on se dit qu’on ne peut pas leur servir une simple tranche de pastèque avec un cornet de glace…! Oui d’accord, mais que faire alors? Pas simple pas simple… il faut que le menu soit frais, nourrissant, beau, et bon! Après plusieurs heures (et même jours!) de réflexion, de Pinterest, d’Instagram et de cuisine, voici le résultat pour un déjeuner/diner entre amis quand il fait chaud! Apéritif: petits melons garnis (billes de melon, de mozzarella, copeaux de parmesan, basilic et jambon de Bayonne)…

  • barbecue
    Menus,  Petites réceptions,  Réceptions

    Un barbecue entre amis

    Quoi de mieux un dimanche midi, qu’un déjeuner entre amis autour d’un barbecue? Les enfants jouent dans la petite piscine, les hommes surveillent les braises et les brochettes, les femmes papotent en sirotant une délicieuse sangria… Il fait beau, il fait chaud et les vacances approchent… On est bien bien bien à la campagne! 😉 Pour les brochettes de poulet j’avais préparé la veille trois versions: curry/cumin/ huile d’olive/courgette/poivron jaune paprika/huile d’olive/poivron rouge/oignon rouge zathar/menthe/huile d’olive/poivron vert (Faites mariner la viande une nuit entière) Pour les salades: tagliatelles de courgettes/pignons de pin/parmesan concombre/pois chiches/feta/oignons rouges + un sandwich cake au concombre, radis, et thoïonade Pour les desserts: charlotte poire caramel…

  • anniversaire enfant
    Petites réceptions,  Réceptions

    L’anniversaire d’Hannah Rose, 4 ans

    Un goûter d’anniversaire Déjà  le deuxième anniversaire de ma grande petite tornade avec ses petits amis! Mais cette année, j’ai trouvé ça beaucoup beaucoup plus facile! Tout d’abord à 4 ans, il y a beaucoup moins l’angoisse de la séparation  au moment du départ des parents. Pas une seule larme cette année! 😉  Et puis à 4 ans, les enfants s’intéressent plus facilement à toutes les activités qu’on leur propose, et se mettent tout de suite  » dans le jeu ». Une chasse au trésor, des marionnettes, une pêche à la ligne, de la peinture… toutes ces activités ont largement compensé la météo du jour et pluie torrentielle qui tombait dehors!…

  • brunch automne
    Petites réceptions,  Réceptions

    Une gender reveal party autour d’un brunch

    Gender reveal party à la française autour d’un brunch d’automne Babychou 3 est en route! Et pour le troisième bébé, on avait envie de faire les choses un peu différemment… Me connaissant, je n’allais jamais pouvoir attendre l’accouchement pour découvrir le sexe de babychou3, non, ça, c’était impossible (et pour petit mari non plus d’ailleurs!)! Mais attendre un petit peu, et le découvrir ensemble, avec nos deux petites tornades chéries, et entourés de nos amis, ça c’était tout à fait dans mes cordes! Alors lorsque la gentille gynécologue m’a dit « moi je sais, moi je sais! », je lui ai demandé d’écrire la réponse sur un petit papier, qu’elle mettrait dans…

  • fête des voisins
    Apéro,  Petites réceptions,  Réceptions

    Une fête des voisins à Vertou

    Une fête des voisins Pourquoi n’arrivons-nous pas à nous voir plus souvent? C’est ce que je me dis souvent le soir de la fête des voisins! Il y a les anciens (très très anciens), les petits nouveaux, les jeunes et les moins jeunes, il y a de bons petits plats, de délicieux cocktails, et surtout, de la bonne humeur! Cette année encore, notre fête des voisins était très réussie (et en plus il faisait beau!!)! Voici ce que j’avais préparé en vitesse (car rentrée du boulot pas très tôt!): Buffet des voisins:   `Thoïonade (chèvre/ciboulette/citron/thon) et petits feuilletés maison au parmesan   Petites brochettes de rosette/cornichons/emmental brochettes de mozza/tomates cerises/jeunes…

  • Cuisine familiale,  Fêtes,  Réceptions

    L’anniversaire d’Hannah Rose

    Le premier goûter d’anniversaire 3 ans déjà!! 3 ans de câlins, de réveils matinaux, de rires, de joies… 3 merveilleuses années qui sont passées beaucoup trop vite! Afin de l’aider à souffler ses bougies, Hannah Rose avait invité ses petits amis de la crèche à la maison! C’était donc son premier « vrai » goûter d’anniversaire, et le premier pour moi aussi en tant que « maman organisatrice »! Je me souviens encore des miens, les yeux remplis d’étoiles, des jeux que mes grands frère et soeurs organisaient pour animer l’après midi… et puis surtout j’ai toujours ce livre à l’esprit – qui fut pendant très longtemps mon favori- « Martine fête son anniversaire »… Aujourd’hui…

  • Fêtes,  fêtes catholiques,  Petites réceptions,  Réceptions

    Un weekend pascal en famille

    Une chasse aux oeufs dans le jardin épique, un déjeuner familial à la maison, un lundi calme au coin du feu après une matinée de jardinage… c’était un weekend magique (et encore trop court!)!     Menu de Pâques Voici notre menu d’hier: Entrée: Oeuf cocotte aux asperges vertes Plat: poularde farcie au citron   Dessert: Charlotte poire caramel     Et pour le goûter d’aujourd’hui, c’était le traditionnel gâteau agneau de Pâques!  

  • Arts de la table,  Petites réceptions,  Réceptions

    Un déjeuner de famille

    Une famille formidable, un délicieux repas de fête et une jolie table, que demander de plus? 😉 Au menu: salade de crabe, crevettes et quinoa/ roti de boeuf, champignons sautés, pommes duchesse/ bavarois à la poire et gâteau aux petits beurres (LE gâteau de mon enfance! Tellement lourd mais tellement bon! 😉 )            

  • Arts de la table,  Fêtes,  fêtes catholiques,  Petites réceptions,  Réceptions

    Un diner de Noël entre amis

    C’est presque déjà Noël! Au mois de décembre nous recevons toujours des amis autour d’une jolie table de Noël! Et cette année, comme notre sapin est blanc et or (j’ai gardé la traditionnelle décoration rouge et verte pour notre entrée et l’escalier…), j’ai pu changer la décoration de table et y mettre du…bleu! Au menu: blinis de boudin blanc aux truffes et compote de pommes, poires au roquefort et cranberries, boeuf Wellington, buche-vacherin à la vanille et caramel et couronnes de Noël choco-marrons! C’etait bon bon bon! Vivement le prochain diner de Noël! 😉 En déco sur la table du houx et des framboises (les dernières du jardin!),et des petites…