Cuisine familiale,  Menus

Menus de la semaine – AOUT

Pendant les vacances, surtout quand il y a de très très grandes tablées, j’essaye de varier les menus, en essayant de nouvelles choses! J’ai la chance d’avoir de gentils cobayes, alors j’en profite! Mais il faut aussi que ça reste toujours simple, rapide et bon (oui parce que c’est les vacances pour tout le monde, non?) Donc le midi, je fais de jolies choses, qui sortent un peu du quotidien, et le soir je fais encore plus simple que d’habitude, car je mise plutôt sur les apéros qui calent bien avant de passer à table! 😉 Et puis, là, c’était la dernière semaine avant la rentrée… alors j’ai tout donné!!!

Vite, les menus de la semaine!

Lundi

midi

  • Terrine de poulet au curry
  • Poivrons farcis végétariens
  • Abricots

soir

  • Brochettes de melons
  • Quiche aux poivrons et chorizo
  • Salade verte
  • Yaourts
apéritif

Mardi

midi

  • Papetons d’aubergine et quenelle de ricotta au basilic
  • Cabillaud et riz
  • Clafoutis aux abricots
papeton d'aubergine

soir

  • Tartines de légumes au chèvre frais
  • Haricots verts
  • Crèmes à la vanille
menus de la semaine

Mercredi

midi

  • cheesecake salé aux tomates cerises
  • brochettes de poulet et de légumes au barbecue
  • salade
  • pastèque
menus de la semaine

soir

  • Tarte fine au parmesan et tomates multicolores
  • Risotto aux petits pois et curry vert
  • Pavlova au fruits rouges
tarte d'été

Jeudi

midi

  • Carottes râpées aux oeufs dur et thon
  • Poulet au chorizo et pommes de terre au romarin
  • Gâteau aux pêches et nectarine, glace vanille
gâteau aux fruits

soir

  • Soufflés au fromage
  • Petits pois
  • Yaourts

Vendredi

midi

  • Salades composées
  • Hot dog au barbecue et brochettes de légumes
  • Glaces
menus de la semaine

soir

  • Tarte de polenta aux légumes du soleil
  • Salade verte
  • Fromage
  • Nectarines
menus de la semaine

Samedi

midi

  • Salade de pommes de terre/thon/ciboulette/oeuf dur/oignons nouveaux
  • Poisson au citron, oignon rouge et sauge du jardin
  • Tian de légumes
  • Salade de fruits

soir

  • Soirée fajitas!

(je mets sur la table toutes sortes de garnitures: légumes du soleil revenus à la plancha, maïs, salade verte, poulet au paprika, sauce tomate…) et tout le monde se prépare ses fajitas!)

Dimanche

midi

  • Pastèque à la feta
  • Spaghetti aux légumes (fenouil, aubergine, poivrons, oignon rouge)
  • Mirabelles
menus de la semaine

soir

  • Soirée galettes et crêpes!
crêpes

Bonne rentrée à toutes!

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