Menus par temps de canicule

L’été est arrivé! Il fait beau, il fait chaud… seulement à Vertou, nous n’avons pas vraiment l’habitude de voir le thermomètre grimper aussi haut! La piscine pour les enfants est sortie, le parasol aussi… et on cherche le frais partout… surtout dans nos assiettes! Voici donc les menus de la semaine!

Lundi: salade de concombre/pois chiches/feta/oignons rouges – glace en cornet

Mardi: salade de pommes de terre/thon/ciboulette/oignons – yaourt nature

Mercredi: cake aubergine/feta/moutarde à l’ancienne/romarin, salade verte, nectarine

Jeudi: flan de courgettes, cornet de fruits frais

Vendredi: apéro dinatoire! (sandwich cake, cannelés salés, légumes frais, gâteau chocolat-courgette)

Samedi: melon, clafoutis de courgettes et tomates-cerises, mousse au chocolat

Dimanche: Tagliatelles de courgettes, pignons de pin et parmesan, brochettes de poulet aux légumes, glace

Et pour les recettes des menus de la semaine, en voici quelques-unes!

Sandwich cake

Cake salé aux 1001 déclinaisons