• téquila
    Apéro,  Petites réceptions

    Cocktail fraise téquila

    Un vendredi soir, une semaine éprouvante avec mes trois petites tornades qui n’ont toujours pas repris le chemin de l’école, et une folle envie de cocktail. Ah et j’oubliais, et des fraises qu’il était plus que temps de consommer! C’était le combo parfait pour un cocktail improvisé! Le résultat était tellement top, que je vous mets la recette de ce cocktail fraise téquila ici! Ingrédients (pour 2 cocktails): 60ml de téquila 1/2 citron vert 150ml de limonade 110g de fraises 1- Versez dans un blender les fraises équeutées et la limonade. Mixez quelques secondes. 2- Versez la préparation précédente dans une carafe. Ajoutez la téquila, le citron vert. Mélangez. 3-…

  • cocktail minaude nectarine bourbon
    Apéro,  Petites réceptions

    Limonade à la nectarine, thym frais et bourbon

    Je ne suis pas une fan inconditionnelle de bourbon, même pas du tout (j’ai de vagues souvenirs de mes soirées d’étudiante, où le whisky coca était la seule boisson autorisée, mais déjà, ce n’était pas ma tasse de thé… 😉 ). Mais associé à des nectarines et de la limonade, ça change tout! Et comme toujours, fidèle à ma devise du « simple, rapide et bon », ce cocktail se réalise en moins de 5 minutes! Vous testez? Ingrédients (pour 3-4 cocktails): 300 ml de limonade fraiche 2 nectarines (ou 2 pêches) 60 ml bourbon quelques branches de thym frais 1- Versez dans un blender la limonade et 1 nectarine coupée en…

  • sangria
    Apéro,  Petites réceptions

    Sangria blanche

    Une sangria blanche pour l’été et les apéros qui s’enchainent… ici on adore! Ce sera LA boisson de notre été! Parce que ça ne tâche pas comme la sangria au vin rouge… mais aussi, (et surtout!) parce que c’est bon et c’est frais! Malheureusement ça se boit… beaucoup trop vite! Voici vite la recette (ultra simple!) de cette délicieuse sangria au vin blanc! Ingrédients: 1 bouteille de sauvignon blanc, 3 pêches (bien mûres), 3 nectarines (bien mûres), 1 orange, 1 dizaine de fraises, 1 pomme, 1 bâton de cannelle, 30cl à 50cl de limonade. 1- Versez le vin blanc dans un grand saladier. Ajoutez les fruits préalablement lavés et coupés…

  • Apéro,  Petites réceptions

    Soupe angevine pour un apéritif réussi

    La soupe angevine, un cocktail délicieux, à faire au dernier moment certes, mais utlra rapide donc parfait pour un apéritif improvisé (l’angevine que je suis vous le confirme, c’est bon bon bon, mais attention, ce cocktail se boit comme du petit lait!) ! Vite la recette! Soupe angevine, la recette! Ingrédients: 1 bouteille de crémant de Loire, 15cl de Cointreau, 10 à 12cl de sirop de sucre de canne, le jus d’un citron Versez dans un saladier le crémant de Loire (bien frais), ajoutez le Cointreau, le sirop de sucre de canne et le citron. C’est prêt! Remarque: pour la déco, je découpe un citron supplémentaire en rondelles que je…

  • Apéro,  Arts de la table,  Petites réceptions

    Invitée à prendre l’apéritif?

    « Venez prendre l’apéro ce soir! » J’aime cette invitation! Ca sent les vacances, le retour de la plage et les derniers rayons de soleil d’une belle soirée d’été… Entre amis, avec les enfants, j’adore finir la journée par un apéritif. Les enfants surexcités jouent entre eux,  les parents sont détendus… bref, vive l’apéro!! L’apéritif Pour qui: simple pot ou apéritif dinatoire, l’invitation « pour l’apéro » est réservée aux intimes (car plus décontractée que le diner). L’invitation: orale, informelle (la veille ou le jour même). Où:  dans le salon ou le jardin (donc on prévoit une petite veste le soir au cas où!) A quelle heure: entre 19h30 -45 le plus souvent, mais…