Menus de la semaine – janvier
Une nouvelle année qui a un goût étrange de déjà vu. Alors non, ce n’est pas évident de trouver un nouvel entrain… même en cuisine! Et pourtant il le faut! J’ai trois petites tornades (et un super mari) qui sont toujours impatientes de gouter mes nouvelles recettes, qui adorent cuisiner elles aussi, et s’entrainent à prendre des photos « comme maman » (j’adore!!). Alors je me remotive, et c’est reparti pour une semaine de menus! 😉 Toujours simple, rapide et bon! Lundi lasagnes de patates douces et épinards yaourt nature clémentines Mardi soupe de légumes du marché (carottes/ poireaux/ pommes de terre/ oignon) gaufres chorizo/emmental, fromage frais et légumes colorés fromage blanc…
Menus de la semaine – novembre
Mon précieux, mon mignon, mon… piano de cuisson est arrivé! Enfin! Et il est… Tout simplement PAR-FAIT. J’ai l’impression de cuisiner deux fois plus vite (c’est quand même bien pratique d’avoir deux fours, et je ne regrette pas du tout d’être passée à l’induction!) Surtout que depuis la reprise du travail (et sans télétravail possible), les journées passent à une vitesse folle! Mais j’ai l’impression que contrairement au premier confinement – lorsque les enfants étaient à la maison et que je ne travaillais pas du tout – nous sommes bien mieux organisés! Bon, c’est peut être aussi parce que l’école est toujours ouverte! 😉 Bref… avec la reprise du travail,…
Menus de la semaine – octobre
L’automne. Ma saison préférée. Pour la couleur des arbres dehors, pour la fraîcheur de l’air et la brume le matin, pour les premiers feux de cheminée, pour le bruit de la pluie qui tombe, pour la lumière du soleil couchant en fin d’après-midi… et puis aussi pour les bons petits plats qui parfument délicieusement la maison! Je n’ai toujours pas reçu mon piano de cuisson… mais comme j’ai récupéré un vieux four, j’ai retrouvé les joies des bons petits plats! A moi les gratins, les gâteaux, les légumes rôtis….! Voici nos menus de la semaine, et comme d’habitude c’est toujours simple, rapide et bon! Lundi: salade de betterave aux pommes…
Menus de la semaine – AOUT
Pendant les vacances, surtout quand il y a de très très grandes tablées, j’essaye de varier les menus, en essayant de nouvelles choses! J’ai la chance d’avoir de gentils cobayes, alors j’en profite! Mais il faut aussi que ça reste toujours simple, rapide et bon (oui parce que c’est les vacances pour tout le monde, non?) Donc le midi, je fais de jolies choses, qui sortent un peu du quotidien, et le soir je fais encore plus simple que d’habitude, car je mise plutôt sur les apéros qui calent bien avant de passer à table! 😉 Et puis, là, c’était la dernière semaine avant la rentrée… alors j’ai tout donné!!!…
Menus de la semaine – JUIN
Commencer le mois de juin sous la pluie, ça freine quelque peu mes envies de salades composées, pas vous? Alors cette semaine il y avait des terrines de légumes, un pain de poisson, un crumble aux tomates cerises, une tarte folle au melon, du cabillaud, du colin… bref, plein d’autres bonnes choses! Voici les menus de la semaine! Les menus de la semaine Lundi midi concombre au yaourt feuilleté tressé et salade verte abricots soir pain de poisson haricots verts glace en batonnet Mardi midi carottes râpées quiche aux poivrons, chorizo et petits pois yaourt bol de cerises soir terrine de patate douce, pois chiches au cumin salade verte fromage…
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Menus de la semaine – MAI 2
Cette semaine il y avait des petits pois frais, des salades composées, des courgettes, des mousses au chocolat… mais la belle surprise, c’était ce divin gâteau à la menthe et au citron vert! Et comme mes petites tornades n’ont toujours pas repris le chemin de l’école, je continue de vous proposer les menus des déjeuners en plus de ceux des soirs (parce que, avouons-le, c’est parfois un casse-tête de trouver l’inspiration, et de varier les menus à chaque repas! Alors si cela peut vous aider… tant mieux!) 😉 Les menus de la semaine Lundi midi salade de céréales (blé, orge…), tomates, concombre, mozarella brochette de poulet aux légumes mousse au…
Menus de la semaine MARS – 2
Première semaine de confinement passée… et le casse-tête des menus continue! D’habitude, ça ne me pose pas de problème de trouver des idées pour tous les soirs de la semaine, mais là… il y a les déjeuners en plus, tout en gérant les courses avec beaucoup d’avance vu les délais de livraison… et c’est fou comme une famille de 2 adultes, 2 enfants et 1 bébé… ça mange! Et c’est qu’ils sont exigeants en plus! Les menus doivent être variés, bons, sains, gourmands… pas question de faire des coquillettes jambon tous les jours! 😉 Voyons le côté positif: avoir 3 enfants qui ont besoin d’avoir un cadre pour ne pas…
Comment s’organiser pour cuisiner toute la semaine
Dans la rubrique « comment comment », la question que j’entends souvent c’est « Mais… comment fais-tu pour cuisiner tous les soirs des trucs différents? « . Et puis il y aussi la fameuse « Et question budget courses, tu t’en sors comment? » C’est vrai qu’à un moment, le budget courses a atteint des sommets: mauvaise organisation des repas, mauvaise gestion des courses, (sans oublier le budget couches!)… et pourtant, je n’avais pas l’impression de manger plus que d’habitude! On peut vite se laisser dépasser! Alors voilà mes astuces/règles/secrets… pour cuisiner rapidement tous les jours, pour toute votre petite tribu, en espérant que cela pourra vous faciliter la vie à vous aussi! 1- Préparer ses…
Menus de la semaine – FEVRIER
« Il pleut, il mouille c’est la fête à la grenouille… » mes tornades n’arrêtent pas de chanter en ce moment cet air si mélodieux… parce qu’elles voient que ça m’agace prodigieusement (qui n’a pas eu cette chanson dans la tête après?), pour faire rire leur petite soeur aussi, et puis parce que c’est bien vrai! Il pleut, encore, toujours… Pourtant le printemps pointe debout de son nez, je le sens! Vivement les premiers rayons de soleil, le ciel bleu, les arbres en fleurs, j’ai hâte j’ai hâte! Hâte de redécouvrir aussi le jardin, de goûter les premiers radis, de planter, de tailler… et de cuisiner de nouveaux légumes! En attendant, voici…
Menus de la semaine – JANVIER
C’est reparti pour une année de menus! Et cette semaine il y avait: des frites de patates douces, des gratins de légumes, et des desserts ultra rapides à réaliser! Vite les menus de la semaine! Lundi: feuilleté tressé aux poireaux/carottes/mozzarella/cumin et salade d’endives aux pommes yaourt nature poire Mardi: gratin de courgettes au chèvre et baie roses, fromage clémentines Mercredi: salade de betteraves, frites de patate douce et céleri, oeuf sur le plat, flan poire chocolat Jeudi: gratin de pommes de terre, haricots verts, mousse express à la crème de marrons Vendredi: soupe de légumes (5 carottes, 1 poireau, 1 oignon, 1 patate douce) pain de poisson pomme bonne femme…
