• Cuisine familiale,  Desserts,  Recettes sucrées

    Tiramisu aux fraises

    Cette année il n’y a pas que les framboisiers de notre jardin qui ont produit beaucoup… les fraisiers donnent tellement de fraises en ce moment… même notre tortue Amélia n’arrive pas à toutes les gouter! Alors pour écouler notre « production », j’ai fait des petits tiramisus individuels,dans des pots de confiture (parfait pour le déjeuner de petit mari) et le résultat est top top top! Tiramisu aux fraises, la recette! Ingrédients (pour 6 pots): 250g de mascarpone, 3 gros oeufs, 100g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 500g de fraises, 12 biscuits cuillère, le jus d’un citron, 1- Séparez les jaunes des blancs. Ajoutez aux jaunes le sucre et fouettez…

  • Arts de la table,  Petites réceptions,  Réceptions

    Un pique nique estival

    L’été est arrivé et toutes les occasions sont bonnes pour recevoir à l’extérieur!  Mais pour changer un peu du barbecue (et surtout pour se simplifier la vie en répartissant les tâches!), le pique nique est la tendance du moment! Ca sent les vacances, c’est convivial et cela demande bien moins d’organisation (et de vaisselle) qu’un repas à la maison même si certaines règles sont à prendre en compte pour que notre pique nique soit réussi!  Voici donc quelques idées et conseils…!   Les règles essentielles pour un pique nique réussi: Le lieu: On essaye de trouver un endroit assez plat  pour notre confort (vos boissons vous remercieront!), mi-ombre mi-soleil pour satisfaire…