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La maîtresse de maison à table

Petites réceptions et bons diners

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  • soufflé coquillettes
    Plats,  Recettes,  Recettes salées

    Soufflé de coquillettes

    / 18 septembre 2019 / 4 Commentaires

    Ce n’est pas tous les jours facile de varier les diners du soir… petit mari a une faim de loup, mes petites tornades n’aiment rien par principe depuis la rentrée des classes (« non…

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  • cabillaud au chorizo
    Plats,  Recettes,  Recettes salées

    Dos de cabillaud au chorizo

    / 10 août 2019 / Un commentaire

    Un mélange original, et un résultat très très gourmand! Petit mari qui n’aime pas trop les associations improbables a été conquis par ce dos de cabillaud au chorizo, c’est dire! En plus d’être…

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  • crumble salé
    Cuisine familiale,  Plats,  Recettes,  Recettes salées

    Crumble de petits pois et épinards

    / 2 mai 2019 / Aucun commentaire

    Un recette improvisée l’autre jour avec ce qu’il y avait dans mon congélateur… et ce fut au final une délicieuse surprise que je vais devoir refaire rapidement, à la demande générale! Vite, la…

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  • menu de la semaine
    Cuisine familiale,  Plats,  Recettes,  Recettes salées

    Rôti de veau aux petits légumes

    / 30 avril 2019 / Aucun commentaire

    Une recette inratable d’un petit plat mijoté lorsqu’il pleut dehors? C’est bien celle du rôti de veau aux petits légumes! Et comme d’habitude, c’est simple, rapide et bon! 😉 Rôti de veau aux…

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  • veggie
    Cuisine familiale,  Plats,  Recettes

    Courgettes gratinées à la semoule

    / 2 avril 2019 / Aucun commentaire

    Léger et ultra simple à préparer… mes petites tornades n’ont fait qu’une bouchée de ce plat l’autre soir! 😉   Courgettes gratinées à la semoule   Ingrédients: 3 courgettes, 100g de semoule fine,…

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  • purée de carottes
    Cuisine familiale,  Entrées,  Recettes

    Purée de carottes à l’échalote

    / 1 mars 2019 / Aucun commentaire

    Purée de carottes à l’échalote Un peu marre de la soupe en cette fin d’hiver? Cette purée de carottes est vraiment divine, change de la soupe, et comme d’habitude, est très simple à…

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  • Cuisine familiale,  Menus

    Menus simples, rapides et bons!

    / 7 mars 2018 / Aucun commentaire

    Encore une semaine passée à courir dans tous les sens, au travail, à la crèche, à la maison… et bien évidemment sous la pluie (oui il pleut parfois (souvent!) ici…)! Alors les menus…

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  • croque poireaux
    Cuisine familiale,  Plats,  Recettes

    Croque monsieur poireaux et curé nantais

    / 6 mars 2018 / Aucun commentaire

    Pas très light c’est sûr, mais tellement bon… ici c’est devenu un classique! Croque monsieur au curé nantais, la recette! Ingrédients: 8 tranches de pain de campagne (assez longues), 2 poireaux, un curé…

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  • Cuisine familiale,  Plats,  Recettes

    Tarte butternut au chèvre et baies roses

    / 5 mars 2018 / Aucun commentaire

    Idéal pour les mamans ultra pressées, cette tarte butternut est ultra rapide à réaliser (parfait pour le diner des enfants qu’il faut souvent préparer en vitesse entre les bains, la maison à ranger…

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  • Cuisine familiale,  Plats,  Recettes

    Gratin de poireaux au reblochon

    / 28 octobre 2017 / Aucun commentaire

    Parfait pour les soirs d’hiver et les grandes petites faims!   Gratin de poireaux au reblochon Ingrédients (4-5 personnes): 5 poireaux, 20cl de crème liquide (légère ou entière selon votre envie!), 200g de…

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