• Cuisine familiale,  Menus

    Menus de la semaine – Septembre

    Ça sent bon l’automne dans la cuisine! Des champignons, des poireaux, de la soupe… miam! Voici les menus du soir de la semaine! Lundi: soufflé de coquillettes à la sauce tomate/ haricots verts/ yaourt Mardi: Quiche automnale (tomates cerises, champignons, poireaux)/ salade verte/ prunes Mercredi: raviolis de courgettes/ frites de patates douces/ crème vanille Jeudi: galettes de poireaux/ oeufs au plat/ yaourt/ pomme Vendredi: tomates farcies au pesto rosso et mozzarella/ semoule/ raisin Samedi: dos de cabillaud au chorizo/riz/ glace Dimanche: minestrone/tartine de pain et fromage frais/gâteau aux pommes

  • menus
    Cuisine familiale,  Menus

    Menus de la rentrée

    C’est reparti pour une année! La sonnerie a retenti dans la cour de l’école, des petites mains ont serré très fort les miennes… et puis mes deux petites tornades se sont dirigées vers leur nouvelle classe… Moyenne section pour l’une et petite section pour l’autre! Quelle aventure! Et quel bonheur de pouvoir en profiter cette année! Et qui dit rentrée, dit bonnes résolutions, non? Alors voici les menus de la rentrée, et c’est toujours simple, rapide et bon! Lundi: melon lasagnes de légumes au chèvre frais prunes Mardi: feuilleté tressé (mozza/jambon cru/courgettes/tomates/oignons) salade verte glaces Mercredi: pain de poisson haricots verts clafoutis aux fruits rouges Jeudi: Concombre au yaourt ratatouille/riz…

  • cuisine familiale
    Cuisine familiale,  Menus

    Menus de la semaine – septembre

    Menus de la semaine Septembre  porte encore le doux parfum de l’été cette année non? Même si le soleil se lève plus tard et qu’il se couche de plus en plus tôt, les soirées restent agréables dans le jardin. Je n’ai pas encore envie de bons petits plats mijotés par cette chaleur (même si j’ai quand même hâte de voir arriver l’automne, la magie de ses couleurs et ses saveurs culinaires, pas vous?!), donc cette semaine il y avait au menu: Flans de jambon, taboulé aux carottes multicolores, tomates farcies végétariennes, clafoutis aux légumes… et comme d’habitude, c’est toujours simple, rapide et bon!     Lundi: Petits flans au jambon…

  • tarte fine aux pommes et chèvre
    Cuisine familiale,  Plats,  Recettes

    Tarte fine aux pommes et chèvre

    Ca y est, c’est la saison des pommes! On va les cueillir directement  au verger le plus proche de chez nous  avec les enfants et hop, on les cuisine: compote, tarte sucrée, salée… c’est bon bon bon! Délicieuse entrée individuelle ou grande tarte à partager, cette entrée sucrée-salée se décline également avec des figues et à chaque fois, c’est un régal! Tarte fine aux pommes et chèvre, la recette! Ingrédients: 1 pâte feuilletée, 2 pommes gala, 2 CS de miel, 2 petits cabécous (fromage de chèvre au lait cru),  1 jaune d’oeuf, quelques baies roses. Préchauffez le four à 180°C. 1- Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte…

  • shana tova
    fêtes juives,  Menus

    Roch Hachana

    Roch Hachana Shana Tova! Bonne année! C’est  parti pour une nouvelle belle et douce année! A la maison, nous célébrons les fêtes juives comme les fêtes catholiques, pour le plus grand plaisir de nos petites tornades! Et cette année, comme elles grandissent, leur curiosité aussi, et ça, c’est pour notre plus grand plaisir à nous! Leur apprendre la religion de leur papa, et celle de leur maman, cela nous oblige à nous replonger dans notre foi, nos croyances, et je trouve ça beau. Pour Roch Hachana, on fera un diner rien qu’entre nous, en prenant le temps d’expliquer aux enfants les rituels, l’histoire et les aliments symboliques, et c’est top!…

  • menus
    Menus

    Menus simples, rapides et bons pour la rentrée!

    Menus de la semaine Ca y est, les vacances sont finies, et c’est maintenant l’heure de la rentrée! Ma petite tornade est de retour à la crèche,  et ma grande a découvert L’ECOLE aujourd’hui!  C’est parti pour l’aventure! Voici les menus du soir de la semaine dernière!     Lundi: lotte au persil et petits oignons, tomates cerises et pates aux aubergines/ mirabelles   Mardi: melon/poisson pané, haricots verts et pommes de terre sautées/ yaourt/ pêches     Mercredi: crumble de courgettes au chèvre/cake aux abricots et glace vanille     Jeudi: billes de pastèque et melon/lasagnes de légumes/ yaourt/prunes   Vendredi: quiche aux 5 céréales, petits pois, chorizo/ salade…